Šareni posni pasulj - zdrav i ukusan ručak bez mesa

Šareni posni pasulj je savršen izbor za sve koji traže jednostavan, zdrav i ukusan posni ručak bez mesa. Ovaj domaći recept za posni pasulj priprema se od šarenog pasulja, crnog luka, šargarepe, belog luka i aleve paprike, pa donosi bogat ukus i prepoznatljivu aromu tradicionalne kuhinje. Idealan je za dane posta, ali i za svakodnevni porodični ručak jer je izdašan, hranljiv i može da traje više dana. Ako tražiš provereni recept za šareni posni pasulj, ovo je jelo na kašiku koje se lako sprema, a uvek uspeva.

Sastojci

• 500 g šarenog pasulja
• 1 crni luk
• 2 šargarepe
• 2 čena belog luka
• 1 kašika aleve paprike
• so i biber po ukusu
• lovorov list
• voda

Priprema

1. 1Pasulj potopiti preko noći.
2. 2Sutradan kuvati 10 min, prosuti tu vodu i naliti novu.
3. 3Kuvati pasulj dok ne omekša.
4. 4U tiganju propržiti crni luk i šargarepu, dodati beli luk, pa na kraju umešati alevu papriku.
5. 5Kada je pasulj skoro gotov, dodati smesu i kuvati još oko 15 minuta.
6. 6Jednostavno, domaće i savršeno za posne dane.