Kremasta pasta sa piletinom i slaninicom

Pasta sa piletinom i slaninicom je jedan od onih recepata koji se prave brzo, a uvek oduseve. Kombinacija kremastog sosa, rastopljenog sira, socne piletine i hrskave slaninice daje bogat i pun ukus, a priprema je jednostavna i prakticna. Ovo je idealan recept za porodicni rucak, brzu veceru ili obrok koji ce voleti i odrasli i deca.

Sastojci

• 700-800g pilecih grudi
• 400 g paste
• 50-100g slaninice
• 3–4 cena belog luka
• 250 ml pavlake za kuvanje
• 300 g kackavalja/mocarele
• 1–2 kasike otopljenog maslaca
• malo vode od kuvanja paste
• začini: po jedna kašičica slatke i dimljene paprike, belog luka, soli, bibera

Priprema

1. 1Pilece grudi stavite u vecu ciniju, pa dodajte slatku papriku, dimljenu papriku, beli luk u prahu, so, biber i otopljeni maslac. Sve dobro izmesajte kako bi se piletina ravnomerno zacinila.
2. 2Tako pripremljenu piletinu przite na zagrejanom tiganju dok ne dobije lepu boju i ne bude potpuno pecena. Kada je gotova, sklonite je sa strane.
3. 3U medjuvremenu skuvajte pastu po uputstvu sa pakovanja. Pre cedjenja sacuvajte malo vode u kojoj se pasta kuvala.
4. 4Na tiganju proprzite slaninicu dok ne postane hrskava, a zatim dodajte sitno seckan beli luk i kratko proprzite. Slaninicu izvadite sa strane.
5. 5U isti tiganj sipajte pavlaku za kuvanje, dodajte skuvanu pastu i malo vode od kuvanja. Potom dodajte rendani kackavalj i mesajte dok se sir ne istopi i ne dobijete kremast sos.
6. 6Piletinu isecite na manje komade. Pastu rasporedite u tanjire, pa preko dodajte piletinu i slaninicu.
7. 7Sluzite odmah, dok je jelo toplo i najkremastije.